Auch dieses Jahr heißt es wieder „Eichstätt kocht...“, wenn ausgewählte Eichstätter Gastronomen gemeinsam mit der Tourist-Information Eichstätt zu ihren kulinarischen Aktionswochen einladen und zur Jahreszeit passende Köstlichkeiten kredenzen. Der Beginn der vierteiligen Reihe steht vom 18. Februar (Aschermittwoch) bis zum 04. April 2026 (Ostersamstag) unter dem Motto „Eichstätt kocht... zur Fastenzeit – Suppen und Eintöpfe frisch und hausgemacht“.
Nach der Faschingszeit läutet der Aschermittwoch die Zeit des Fastens und damit die Zeit des bewussten Essens ein. Dies bedeutet jedoch nicht, dass komplett auf kulinarische Höhepunkte verzichten werden muss. Sechs Eichstätter Genuss-Wirte stellen sich genau dieser Aufgabe und widmen dem Motto jeweils eine eigene Speisekarte. Mit dabei sind: das Wirtshaus „Zum Gutmann“, der Braugasthof Trompete, das Restaurant „Zum Höllbräukeller“, der Hirschenwirt in Wasserzell, das Restaurant Schönblick und das Restaurant "Das Willibald" auf der Willibaldsburg.
Von frisch zubereiteten und leichten Suppen und Eintöpfen bis hin zu kalorienarmen Fisch- oder Fleischgerichten ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Die Aktion „Eichstätt kocht...“ ist ein Projekt ausgewählter Eichstätter Gastronomen und der Tourist-Information Eichstätt.
Pressetext als Download (rtf) Pressetext als Download (pdf)
