Bistro- und Bar-Kultur mit Charakter. Bei DER DICKE FRANZ servieren Chef de Cuisine Benjamin Schöneich und sein Team feine Kleinigkeiten und unkomplizierte Gerichte mit Herz. Vertrautes mit eigenem Dreh – bewusst unkomplizierter, aber mit dem gleichen Anspruch an Qualität, Handwerk und beste Produkte. Feine Kleinigkeiten, ehrliche Wohlfühlgerichte und gute Drinks machen die Bistro-Bar zum beliebten Treffpunkt für Gäste und Einheimische. Casual statt Fine Dining – mit Herz und Handwerk.